松皮造りでうま味を凝縮した長崎県産の真鯛をご用意しました。地魚のヒラマサなど海の幸を思う存分ご堪能ください。焼き立ての佐世保名物レモンステーキはあっさり爽やかな味わいで、女性にも人気のご当地グルメです。長崎で絶対に食べたい長崎皿うどんはパリパリの細麺に野菜たっぷりのとろりとした餡がクセになる味わい♪

長崎県産真鯛のごま茶漬け·海老芋と赤海老油洗い生姜餡かけ·豚の角煮と吹き寄せ煮が楽しめるこだわりの創作和食3種など、大江戸温泉物語ならではの味わいも満載です。