食事

食事

季節のバイキング

旬の食材、季節を感じるメニューをご用意し、一年を通して様々な美味しさでおもてなし致します。
夕食バイキングの中で、シーズンごとに内容が変更となる特別なお料理です。
※ご紹介しているメニューが変更となる場合もございますので予めご了承ください。

2022冬:
冬を彩る料理の数々!
長崎グルメ&創作グルメバイキング

期間:12月1日~2023年2月28日(※1、2)

ありたどりのローストチキン(12/25まで)
ありたどりのローストチキン
(12/25まで)
【ライブ】レモンステーキ
【ライブ】
レモンステーキ(※3)
長崎県産鯛の松皮造り
長崎県産鯛の松皮造り
雲仙活き活きポークの寄せ鍋
雲仙活き活きポークの
寄せ鍋
ロールキャベツと長崎県産カブのトマトソース
ロールキャベツと
長崎県産カブのトマトソース
冷製ロースト鴨と林檎のタタン
冷製ロースト鴨と
林檎のタタン
鶏とカブのスープベルデ
鶏とカブのスープベルデ
【朝食】のっけ丼
【朝食】のっけ丼

冬を彩る長崎の創作グルメバイキング
クリスマスに欠かせないローストチキンは佐賀県産のありたどりをご用意しました(12月25日までの限定メニュー)。雲仙活き活きポークは具だくさんの寄せ鍋で!体の芯から温まる冬にぴったりのメニューです。長崎県産真鯛の松皮造りやヒラマサなど、新鮮な地魚を思う存分ご堪能ください。
長崎産のカブをトマトベースのソースで炊き合わせたロールキャベツやベーコンのスモーキーさがアクセントになった鶏とカブのスープベルデなど、彩り豊かなメニューも取り揃えてお待ちしております。

 

※1.写真はイメージです。
※2.仕入れ状況により、提供期間・料理内容は変更となる場合がございます。
※3.ステーキは調味牛脂を注入した加工肉です。

夕食バイキング

人気の定番メニューの他にも、オリジナリティあふれる美味しさ、
郷土料理など旅の想い出になるメニューをご用意しております。
※写真はイメージです。

ライブキッチン一番人気のレモンステーキ!焼き立て熱々をお召し上がりください
※ステーキは調味牛脂を注入した加工肉です

お刺身もお寿司も食べ放題!あれもこれも選べる楽しさがバイキングの醍醐味

揚げたてのサクサク天ぷらも食べ放題で味わえます

季節によってメニューが変わるアミューズブーシュ

彩り豊かなヘルシーサラダ、フルーツもどうぞ

食後のデザートも豊富な品揃え

朝食バイキング

1番人気の「海鮮のっけ丼」はお刺身、釜揚げしらす、アボガド、ネバネバ野菜など約12種類の具材を好きなだけ豪快に盛り放題!
旨味たっぷりのあご出汁茶漬けやヘルシーなお粥など、朝から大満足間違いなしのメニューをご用意しております。
※写真はイメージです。

充実の洋食ラインナップがずらり!朝はパン派の方におすすめ。

白米に合うおかずが揃う、和食メニューをお楽しみください。

ついつい不足しがちな野菜も、たっぷりお召し上がりください。

バラエティー豊かなフルーツ・デザートが朝から盛りだくさん。

お好きな具材をのせて、オリジナル丼をお楽しみください。

朝からがっつりお肉を食べたい方におすすめです。

お飲み物ほか

お飲み物

アルコール飲み放題の他、生ビールや焼酎、地酒、ハイボール、ワイン等の単品メニューもご用意しております。(別料金)

飲み放題プランイメージ

飲み放題プラン

お一人様:2,255円/90分
公式予約サイトからの事前予約限定: 2,145円/90分

ビール、焼酎、日本酒、サワー各種等が飲み放題(一部対象外メニューあり)
通常:2,255円(税込)のところ、公式予約サイトから事前にご予約いただくと110円引きの2,145円(税込)でお申し込みいただけます。

アニバーサリーケーキ

アニバーサリーケーキ

ご家族やご友人との記念の日、お祝いのケーキをご注文いただけます。
大切なあの人、ご家族、お友達のお誕生日や記念日のお祝いにケーキでご宿泊に華を添えてみてはいかがでしょうか。

※ケーキによって納期が異なります。ご注文は早めにお済ませください。

ご注文・詳しくはこちら

高階孝晴

100万人を動員する伝説の料理人 高階孝晴 プロデュース

元プリンスホテル調理部長で予約の取れない伝説のレストラン『ハプナ』で年間100万人の集客を達成し続け、料理の腕を振るっていた高階孝晴が、地元の素材を使ったバイキングをプロデュースしています。

詳しくはこちら

お子様の食事・注意事項ほか

お子様用食器

お子様用の食器

お子様でも使いやすい食器をご用意いたしております。

ベビーフード

ベビーフード

ベビーフードもご用意しております。ご希望の方は、スタッフまでお声がけください。

感染症対策についてのご案内

感染症防止のための取り組みに関しましてはこちらをご覧ください。

提供の料理に関するご案内

食材の仕入れ状況により、多少ご提供の料理内容が変更になる場合がございます。

食物アレルギー対応に関するご案内

当ホテルにおきましては、食物アレルギー対応のお食事はご用意しておりません。
バイキング形式でご提供しておりますお料理は、同一厨房内にて調理し、使用する調理器具等も共有しております。またお客様ご使用の取皿、箸等も共有し使用しておりますので、アレルゲンの混入を完全に防ぐことは出来ません。
食物アレルギーをお持ちのお客様は、食品のお持ち込みは可能ですので、ご予約時にお申し出ください。お客様のご理解とご協力をお願い申し上げます。

アルコール類提供についてのご案内

当ホテルにおきましては、バイキング会場、宴会会場、飲食施設、売店において未成年者へのアルコール類の提供、販売は固くお断りしております。
またご年齢を確認出来る身分証等のご提示をお願いする場合もございます。
身分証等をご提示願えない場合は、アルコール類の提供、販売は致しません。